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环球ug开户:搞宣传提高曝光率 吸引食客注意

admin2022-09-085

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搞宣传提高曝光率 吸引食客注意

来源:联合早报 2022-09-08 05:00

另外要注意的是,业者必须应对因为下大雨导致送餐员短缺,或送餐员不足的情况。业者可以派员工送餐、另安排送货服务公司,或聘请可随时接订单的自由工作者送餐。

“公司因为人手短缺而在不久前关闭了云厨房。”

公司的订餐销售额主要来自订餐平台。巴哈认为,业者必须尽量在这些平台上的十大销量品牌的榜单上,顾客一打开应用软件就能看见,但要做到这点并不容易。“除非你的品牌名气本来就响亮,顾客会主动搜索品牌,或者你已做了很多宣传。”

售卖印度尼西亚脆炸鸡的Ayam Penyet President是不少消费者的订餐首选,公司于2019年在淡滨尼北开设一个云厨房,尝试提供外卖专门服务,为送餐市场探温。

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公司创办人巴哈(Bahar Riand Passa)受访时说,这个经营模式的好处是人力、固定租金和创始成本低,但送餐平台佣金和可变动租金高,整体而言,风险仍低于开设实体店。

据他观察,业者在送餐平台的曝光率必须高才能吸引顾客注意。

送餐平台的订餐选择众多,云厨房业者要脱颖而出获得消费者注意,市场宣传是关键。

他认为,只有餐饮连锁店才有足够的能力达成这个目标。

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